こんにちは、nerine coffee です⛅

第２回となる本日は、暑い夏にぴったりな「アイスコーヒー」についてのご紹介です😎

アイスコーヒーに使用するコーヒー豆は、「イタリアン」。

深煎りのお豆を中挽きにします。

当店の抽出方法は、ネルドリップです。

ネルドリップとは、布製フィルターを使用し、コーヒーの抽出を行う方法です。

”ネル”は、柔らかく起毛している織物の"フランネル"という意味なのです。

世間一般的にコーヒーを抽出する際は、お手軽なペーパードリップかな～と思います🤔

ではなぜ nerine coffee のアイスコーヒーはネルドリップなのでしょうか？

答えは、ネルドリップならではの美味しさを皆様に味わっていただきたいからなのです！

ペーパーよりも目が粗いため、多めに粉をセットしてじっくり抽出しております。

厚い布であることにより、雑味がよりクリアになったコーヒーをお楽しみいただけます。

飲んでみるとアラびっくり！滑らかな口当たりでスッキリ飲めちゃう！！

贅沢なネルドリップのアイスコーヒー、試してみませんか？

店員一同、心よりご来店をお待ちしております✌

次回更新は7/14です！

乞うご期待ください😳💙